03/12/2012

Bûche mousse de Noel

bûche mousse de Noël  café et amande cookies
                                          
Pour la partie amande cookies :
*40  grammes de bicarbonate de soude
*20 grammes de maïzena
*25 grammes de slsa
*7 grammes de beurre de cacao désodorisé
*3 grammes de beurre maison d amandon   ICI ou à défaut du karité
*5 grammes d huile d amande douce
*fragrance amande cookies
*mica or

Fondre les beurre et l'huile au bain marie, pendant ce temps mélanger vos poudres dans un récipient et  y verser votre mélange fondu et bien mélanger à la main .Ajouter la fragrance et le mica or, puis modeler et passé à la partie café.

Pour la partie au café: .
*40  grammes de bicarbonate de soude
*20 grammes de maïzena
*25 grammes de slsa
*7 grammes de beurre de cacao désodorisé
*3 grammes de beurre de café maison  ICI ou à défaut karité
*5 grammes de macérât de café ou une autre huile 
*arôme naturel de café
*huile essentielle de café
*Déco grains de café ,vermicelle en sucre et j'avais fais d'avance une feuille avec ses boules rouges en pain moussant.
**Garder un peu de pâte café pour la mettre aux extrémitées de la partie blanche

Fondre les beurre et l'huile au bain marie, pendant ce temps mélanger vos poudres dans un récipient et y verser votre mélange fondu dessus et  bien mélanger à la main . Ajouter l'arôme de café et l'huile essentielle de café bien mélanger et  modeler en la rajoutant sur la partie  blanche .

7 commentaires:

  1. Magnifique ta bûche Cris, quel talent, on la mangerait bien!
    Bravo et bisous et Joyeux Noël

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  2. Elle est superbe ta bûche !! Je te souhaite un excellent réveillon de noël !

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  3. Tu es inconstestablement la reine de cette technique et tu m'épateras toujours
    Un Super Noël auprès de ceux que tu aimes
    et vive le 12 :-)

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  4. Merci à vous grosse bise !!
    Oui Mystic le 12 va arriver vite cela va faire drôle !!
    bisou

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  5. à ne pas servir au réveillon à la place de la vrai, bravo bisous

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  6. Chapeau !!! j'admire ton talent! je serais bien incapable de faire quelque chose d'aussi joli!
    bisous

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  7. ouppsss, la fatigue de la journée, la faim, l'absence de lunettes ou l'illusion parfaite ?... j'avais cru qq minutes que c'était une bûche à manger...

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